Henssler oder Mutti - Wo holt ihr eure Inspiration? #19

In der Episode 19 des Stopfcasts widmen sich Felix und Corc der
alles entscheidenden Frage: "Henssler oder Mutti - Wo holt ihr
eure Inspiration?". Dabei tauschen die beiden ihre kulinarischen
Abenteuer aus, von veganen Schnitzeln mit Spinatfüllung, die Corc
im Bioladen entdeckt, bis hin zu Felix' perfektioniertem
Porridge, garniert mit geriebenem Apfel und Weizenkeimen. Während
Corc sein Mittagessen als überraschend lecker empfindet, obwohl
es "lätschrig" war, schwelgt Felix in der Kunst, grobe
Haferflocken in Wasser zu einem bissfesten Porridge zu
verwandeln, eine Technik, die er offensichtlich meisterhaft
beherrscht.


Die Diskussion nimmt eine humorvolle Wendung, als die beiden über
die besten Quellen für Kochinspiration sinnieren: von
Kochbüchern, die Felix gerne durchblättert, obwohl Corc gesteht,
kein einziges zu besitzen, bis hin zu TikTok-Videos, die Corc als
"Opfer" bezeichnet, weil sie ihn zu Linsencurry und veganen
Frikadellen inspiriert haben. Zwischen ernsthaften kulinarischen
Experimenten und der nostalgischen Erinnerung an Senfeier und
Bärlauchrisotto teilen Felix und Corc ihre Begeisterung für das
Kochen – egal, ob die Inspiration von Henssler, Mutti oder
irgendwo dazwischen kommt. Begleite sie in dieser Folge mit viel
Humor, kulinarischer Inspiration und der unausweichlichen Frage:
Sollte in jeder Küche wirklich mindestens ein Kochbuch stehen?


StopfCast an. Welt aus.


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