Folge 10/2024: Zwischen Mainstream-Gemüse und Pflanzenvielfalt

«Ohne gezüchtete Pflanzen könnten wir nicht überleben. Alles, was
wir essen, wurde irgendwann einmal gezüchtet», sagt Philipp
Holzherr, Bereichsleiter Garten-, Acker und Zierpflanzen von der
ProSpecieRara.


Im Podcast mit Bettina Walch von Plan Biodivers fasst Philipp
Holzherr die Vor- und Nachteile der modernen Pflanzenzucht
zusammen, erklärt, was hinter Bio-Piraterie, generativer
Vermehrung oder der Genschere CRISPR/Cas steckt und macht klar:
Die grosse Herausforderung in der Pflanzenzucht ist der
Klimawandel.


Warum Pflanzenvielfalt so wichtig ist und was das mit der Grossen
Hungersnot in Irland zu tun hat – dies und noch viel mehr kannst
Du in diesem Podcast hören.