Folge 67: Superfoods » Teil 03

Unsere Ernährungsexpertin Susi Scheiter mit dem dritten &
letzten Teil  über Superfoods » Gemüsesorten, Kohlsorten
& Hülsenfrüchte.

Brokkoli ist roh & gekocht einfach nur lecker und super
gesund. Vitamintechnisch besticht er mit Vitamin A, B und C -
Wobei die rohe Variante  immer einen höheren
Vitamingehalt hat als die gekochte.

Grünkohl ist ein richtiges Powerpaket. Auberginen sind gut für
unser Immunsystem, Nervensystem Haut & Haare.

Linsen eignen sich aufgrund ihres hohen Anteil von Ballaststoffen
für die Gewichtsreduktion. Genau so wie viele andere
Hülsenfrüchte.


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(@elanfitnessundspa)