Hamburg Beer Week & Open Mouth: Die Zukunft von Beer & Food

Erstmals gibt es in Hamburg ein dezentrales Food-Festival – und die
Hamburg Beer Week (HHBW, 13.-18.09.23) macht mit. Das Open Mouth
gibt vom 14.-18.09.23 heimischen Genuss-Manufakturen eine Bühne und
zeigt die Zukunft von Food und Beer. Über schmackhafte Netzwerke,
Festivalbiere, die Wiederentdeckung vergessener Fischarten und
ethische Ästheten als Retter des Craftbeers. Präsentiert von
Hamburg Ahoi. Unsere großartigen Gäste: - Cecilia von Hardenberg,
Projektmanagerin Open Mouth - Axel Ohm, Co-Founder Überquell
Brauwerkstätten, Mit-Initiator der Hamburg Beer Week - Lars Bäumer,
Co-Founder Frisch gefischt Erfahrt, - was genau Glocal meint – und
warum dieser Trend für das Craftbeer so wichtig sein könnte, - wer
die ethischen Ästheten sind, - warum das HHBW 23-Festivalbier ein
Hazy Hoppy Helles wird, - welche vergessenen Fischarten Lars Bäumer
und sein Team auf den Culinaric Cruises auf den Teller bringen
werden – und welche Biere dazu passen, - welche Highlights das Open
Mouth bietet, - welche Highlights die HHBW bietet, - mehr über die
Megatrends und die Zukunft der Food-and-Beverage-Branche, - warum
ihr dringend vom 13. bis 18. September nach Hamburg kommen solltet!
LINKS Netflix Doku Seaspiracy
(https://www.youtube.com/watch?v=1Q5CXN7soQg) Open Mouth
(https://openmouth.hamburg/) HHBW (https://www.beerweek.hamburg/)
Frisch gefischt (https://www.frischgefischt.de/) Food Report
Zukunftsinstitut von Hanni Rützler
(https://shop.zukunftsinstitut.de) https://www.worldbeerawards.com/
Termine - 09.09. 23: 1 Jahr HOUSE OF SUPERFREUNDE / 16.09.23
SUPERFREUNDE Fest (Spätsommer-Edition). - 13.09. 23: 2 Jahre
Braustättchen und Beginn der Hamburg Beerweek - 15.09.23 ab 18:00
Uhr, Galopper des Jahres: Hobbybrau Hamburg auf der HHBW 23 -
1.09.-02.09.23, Lingener Bierkultur, Lingen - 2.09.23, Craft Beer
Day Norderstedt - 24.08.23, die Gewinner des World Beer Awards
stehen fest - 8.-9.09.23 Craft Brauer Festival bei Maisel and
Friends in Bayreuth - 14.09.23 Hop around the world,
Bier-Weinhybride, Ludwigsburg - 16.09.23, Hobbybrauen mit Dirk
Baringhorst, VHS Borken - 9.09.23, Eröffnung der Belgian Beer
World, Brüssel Mehr Termine und Links unter www.hhopcast.de
HHopcast ist ein Original PODCAST von Sounds and Pods, Hamburg.
Redaktion & Moderation: Regine Marxen und Stefan Endrigkeit,
Produktion & Sounddesign: Stefan Endrigkeit Header: HHopcast /
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