Christian, was haben Eure Craft Beer-Gläser wirklich drauf?

“Der Unterschied der Gläser auf die Getränke ist so gravierend, so
unterschiedlich wie die Nagelschere und die Heckenschere.”
Christian Kraus, Spiegelau Düfte schichten sich als Moleküle im
Glas und Kohlensäure muss man beherrschen. Christian Kraus von
Spiegelau erklärt uns das Craft Beer-Glas. Die Gläser sind deshalb
so besonders, weil sie auf den jeweiligen Bierstil (IPA, Wheat
Beer, Barrel Aged, Stout & Helles, Pils) zugeschnitten sind.
Christian Kraus ist Geschäftsführer von Riedel/Spiegelau/Nachtmann
Deutschland Vertrieb GmbH in Neustadt a. d. Waldnaab, und er ist
überzeugt: Das Wissen über Glas und seine Eigenschaften, das in die
Entwicklung der eigenen Craft Beer-Gläser geflossen ist, schmeckt
man auch. Ist das wirklich so? Schmeckt Bier anders aus diesen als
aus anderen Gläsern? Das schreit nach Ausprobieren. Genau das haben
wir gemacht. Christian hat uns durch ein Tasting geführt, in dem
wir die Sensorik von Craft Beer-Gläsern mit dem eines
handelsüblichen Willi-Bechers verglichen haben. Wir haben viel
gelernt, gestaunt, genossen. Diese Folge ist Glas- und
Sensorikwissen pur! Folgende Biere und Gläser haben wir getestet:
1.) Witbier: Kuehnes Blondes, Kühn Kunz Rosen 2.) IPA: Backbone
Splitter, Hanscraft & Co 3.) Baltic Porter: Tallinn, Kehrwieder
Kreativbrauerei 4.) Barrel Aged Beer: Faust Brauerreserve 1237 5.)
Helles: Camba Hell, Camba Bavaria Ihr seid neugierig? Dann macht
den Bierglastest doch einfach zuhause nach! Wir verlosen 3x1 Craft
Beer-Glasset von Spiegelau mit Wheat-, IPA-, Stout und Barrel Aged
Beer-Glas. So könnt Ihr mitmachen: - Beantwortet uns folgende
Frage: Warum ist der obere Glasrand so wichtig für den Geschmack? -
Sendet uns die Antwort mit dem Betreff Verlosung an
cheers@hhopcast.de Wichtig: Bitte gebt Eure vollständige Adresse
für den Versand der Gläser an. Nach Abschluss des Gewinnspiels
löschen wir natürlich eure Daten. Teilnahme ab 18 Jahre, Rechtsweg
ist ausgeschlossen. Teilnahmeschluss: 15.07.22 Termine für
Bierliebhaber - 2.07.22, Sommerfest Simian Ales, Langelohe 65 a,
Elmshorn, ab 15 Uhr - 21.07. Braustättchen zu Gast im Suhrhof Pub.
Eintritt frei. Reservierung erwünscht. - Bierfeste: Braunschweig,
7.-9.7. //Leipzig 14.-16.7. //Hameln 28.-30.7. - 2. Juli,
Bierbrauen für Anfänger, Braumarkt Hamburg. Links, Bilder und das
gekürzte Transkript zur Sendung findet ihr unter www.hhopcast.de
Disclaimer: Die Kosten für das Tasting hat Spiegelau übernommen,
darüber hinaus sind keinerlei Gelder geflossen. Reise- und
Übernachtungskosten haben wir selber getragen. Euch gefällt der
Podcast? Dann unterstützt uns bei Steady! Schon ab 5 Euro könnt ihr
unsere Arbeit supporten. Mehr Infos:
steadyhq.com/de/hhopcast-der-craft-beer-podcast/about DANKE fürs
Zuhören & dafür, dass ihr uns auf dieser Reise namens
Bierkultur begleitet.