Bierkränzchen und Biercocktails: Was geht mit und ins Bier?

In dieser Doppelfolge dreht sich alles um Bier, Genuss &
Pairing. Besucht mit uns das Bierkränzchen von Sandra Heyne und
taucht mit Benjamin Jach ein in die Geheimnisse des Biercocktails.
Diese Folge wird präsentiert von Hamburg Ahoi. Wir danken für die
Unterstützung. Bier und Kuchen, das geht hervorragend zusammen,
sagt Sandra Heyne. Die Hamburgerin beweist das mit ihren
Bierkränzchen, die sie als Biersommelière anbietet. Die kleinen,
süßen Teilchen backt sie selber, bei den Bieren greift sie gerne
auf die Spezialitäten von Hamburger Brauereien zurück. Eine
traumhafte Kombi, wir haben sie genossen und nehmen Euch einfach
mit. Benjamin Jach ist der Profi in Sachen Biercocktails. Denn Bier
und hochwertige Spirituosen können exzellent harmonieren – wenn man
weiß, worauf man achten muss. Das weiß der Betriebsleiter vom Crane
und Crane in Hamburg St. Pauli. Uns hat er einen exklusiven
Cocktail, den Espresso Martini, gemixt, für den er einen Eisbock
aus einem Senatsbock Jahrgang 2020 hergestellt hat. Begleitet uns
an den Tresen und erlebt Benjamin in Action. Verkostete Bier:
Bambule Pils, ÜberQuell, Tough Guy von Sudden Death, Senatsbock von
Astra St. Pauli, Franzbrewtchen von Überquell St. Pauli Termine:
Happy Birthday Prototyp, Galopper des Jahres, Sonnabend, 30. April
ab 16 Uhr Landgang, 30. April, ab 20 Uhr: Tanz in den Mai, Eintritt
frei Bier Fest Oldenburg, 5.-7.5, Bremen: 12.-14.5., Lübeck:
19.-21.5, Münster 26.-28.05., weitere Infos hier Eine Bitte: Wir
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27.05.2022, wie immer am letzten Freitag im Monat.