Hans, braucht Franken wirklich noch eine neue Brauerei?

Mit seinem Bayerisch Nizza erregte Christian Hans Müller, CEO und
Gründer von Hanscraft & Co, 2013 bundesweit Aufmerksamkeit –
weil dem Bayerischen Brauerbund die Bezeichnung des Pale Ales
missfiel. Unter anderem würden amerikanische Hopfensorten zum
Einsatz kommen. Ist das noch bayerisch? Es ist, entschied die
Justiz, und Christian Hans Müller, kurz Hans, der sich damals erst
rund ein Jahr mit seinem Bierlabel selbstständig gemacht hatte,
ging weiter seinen Weg. Hanscraft & Co. gehört heute zu den
modernen Klassikern der deutschen Craft Beer-Szene und feiert 2022
seinen zehnten Geburtstag. Als Geschenk gibt's eine eigene Brauerei
am Standort Aschaffenburg. Die sollte bereits 2020 an den Start
gehen, aber Corona ist nicht unbedingt ein Turbo für solche Pläne.
Aber Hans bleibt dran, wie er immer dran geblieben. Die
Entscheidung, das Geld mit Bierbrauen zu verdienen, war eine
Überzeugungstat, denn eigentlich ist der ehemalige Hobbybrauer
studierter Zahnarzt. Das Leben schlägt manchmal seltsame Kurven.
"Wichtig ist, hinter dem zu stehen, was man tut", sagt Hans. Was
das genau bedeutet, warum er glaubt, dass Franken trotz hoher
Brauereidichte noch eine neue Brauerei vertragen kann und was ihn
davon abhielt, eine Kooperation mit einem großen Investor
einzugehen, das erzählt er in diesem Podcast. Viel Spaß!
Verkostetes Bier: Bademeister von Hanscraft & Co Termintipp:
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