Bierstadt Hamburg. Kein Bier ohne Alster?

"Hamburg und Bier sind untrennbar miteinander verbunden." Das sagt
Dr. Ralf Wiechmann vom Museum für Hamburgische Geschichte. Zusammen
mit Hamburg Ahoi präsentieren wir Euch in drei Folgen die
verschiedenen Facetten der Bierstadt Hamburg. In der ersten Folge
reisen wir mit Dr. Ralf Wiechmann ins Mittelalter und landen im
Anschluss wieder in der Gegenwart – beim großen Collaboration Brew
zur Hamburg Beer Week 2021 in der Landgang Brauerei. Eine
spannender Trip durch die alte und neue Brauereiwelt in Hamburg.
bei dem Ihr eine Menge über Bier lernen könnt. Außerdem erfahrt Ihr
mehr über die kommende Hamburg Beer Week und vor allem über das
Pale Ale, das anlässlich dieses Events 17 Hamburger Brauereien
gemeinschaftlich eingebraut haben. Viel Spaß beim Hören! 00:03:52:
Ralf Wiechmann über Hamburgs Braugeschichte 00:45:03: Thomas van
Doorn, The Baby Goat 00:51:39: Brian Schlede & Sascha Bruns
über den #HHBW21-CoBrew und den Weg zum Bierrezept 01:01:39: Udo
Spallek und Jens Hinrichs über die Hamburg Beer Week 2021