HHopcast Podcast #15 Holsten Brauwelt Braumeister Ralf Gebhardt

Im Herzen der Holsten Brauerei liegt die Holsten Brauwelt. Hier hat
Braumeister Ralf Gebhardt das Sagen. Seit drei Jahren leitet der
Wahlhamburger und Exil-Franke die Holsten Brauwelt. Er braut
Versuchssude, testet, welche Wünsche der Holsten-Marketingabteilung
sich auch wirklich in Bier umsetzen lassen und optimiert vorhandene
Hopfengetränke. Meistens braut er alleine für sich. Es sei denn, er
hat eine Schar wissbegieriger Holsten-Brauerei-Besucher in seinen
Räumen zu Gast, denen er die Braukunst erklärt und mit denen er
eigene Sude braut. Zwischen Marketing und Experimentier-Brauerei:
Zu Besuch bei Ralf Gebhardt in der Holsten Brauwelt. Außerdem:
Bier-Empfehlungen & Termine. Mehr Infos zu dieser Folge inkl.
Links unter www.hhopcast.de. Cheers!