DJZ-Kanzelklatsch – Jagdmesser

Ohne scharfe Klinge geht auf der Jagd gar nichts! Der Frage nach
dem richtigen Jagdmesser kann man sich sehr unterschiedlich nähern.
Die DJZ-Redakteure Peter Diekmann und Moritz Englert sprechen über
pragmatische Schneidewerkzeuge und handwerkliche Meisterstücke.
Außerdem geht es um Stahlsorten, Schleifmöglichkeiten und um
gesetzliches.