Wie bestimmt man Kaffee Qualität?

Wie man „Gut“ objektiv macht


 


Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten, über Qualität
aber nur bis zu einem bestimmten Punkt. Oft wird mit hochwertigen
oder besonders ausgewählten Bohnen geworben, doch schmecken muss
das dann noch lange nicht.


 


In der heutigen Folge sprechen wir darüber, wie Kaffee beurteilt
wird, damit er in der ganzen Welt mit ähnlichen Standards
gehandelt werden kann und natürlich, was das alles für einen
Einfluss auf deine Tasse Kaffee hat.


 


Viel Spaß beim Hören!


 


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