#24 - Die neuen Richtlinien der DGE - Mein Statement und Fazit dazu

Die DGE hat neue Richtlinien für eine umweltfreundliche und
gesunde Ernährung rausgegeben.


 


Die neuen Richtlinien beziehen jetzt auch die Umweltbelastungen
der Ernährung mit ein.


Es gab dann auch direkt Kritik aus der Gesundheits-Bubble. Und
ich kann diese auch zu teilen verstehen. 


Eine der Empfehlungen war z.B. 1 Ei pro Woche zu essen. Das hört
sich erstmal wenig an. Und ich kann die Kritik auch verstehen, da
ein Ei in tolles nährstoffreiches Lebensmittel ist. Dennoch ist
es aus meiner Sicht auch wichtig die Umwelteinflüsse mit
einzubeziehen. 


 


Und die Hühnerhaltung hat ebenfalls, genauso wie die Rinder- oder
Schweinehaltung enorme Umwelteinflüsse. Und man darf das Thema
Tierhaltung und Tierleid auch nicht vernachlässigen. 


 


Ich nehme in dieser Folge Stellung zu den neuen Richtlinien und
gehe auf jeden Punkt der neuen Richtlinien ein. 


 


Viel Spaß beim hören 


Dein Körperliebe Coach Gerrit


 


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