Studie deckt auf: Weißbrot gar nicht so ungesund?
Ernährungsmythos Getreide: Vollkorn nicht besser als Weißmehl?
8 Minuten
Beschreibung
vor 8 Monaten
Vollkornprodukte sind extrem gesund, während uns Weißbrot dick und
krank macht. So lautet die Meinung verschiedener
Expertenkommissionen im Bereich Ernährung. Doch jetzt stellt ein
Forscherteam aus Tel Aviv genau diese Behauptungen in Frage.
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