Wie können wir jünger werden? Im Gespräch mit Longevity-Expertin Prof. Wagner | Eat Science Health

Können wir unser Altern beeinflussen und durch zum
Beispiel unsere Ernährung und Lebensweise jünger
werden?

In dieser Folge unseres Podcasts widmen sich Ernährungsmediziner
und Host Prof. Dr. Christian Sina und Ernährungswissenschaftlerin
Prof. Dr. Anika Wagner der Frage, was die Wissenschaft für
Antworten parat hält, wenn es um das Thema Altern geht.

Wie unterscheiden sich das biologische und chronologische Alter?
Können wir unsere biologische Uhr wirklich zurückdrehen? Außerdem
beschäftigt sich diese Folge mit der Frage, was hinter dem
Prozess des Alterns steckt, was dabei in unseren Zellen passiert
und welchen Einfluss unsere Ernährung auf den Alterungsprozess
hat.

Dabei diskutieren sie auch über die sogenannten Blue Zones, in
denen Menschen deutlich länger leben als der Durchschnitt.

Über Prof Dr. Anika Wagner:
Prof. Dr. Anika Wagner ist Ernährungswissenschaftlerin und
Professorin für Ernährung und Immunsystem an der Uni Gießen. In
ihrer Forschung dreht es sich insbesondere um die Frage, wie wir
über unsere Ernährung Altersprozesse beeinflussen können.

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