#179 Klimaziel: Ernährung | Helga Kromp-Kolb mit Maria Fanninger

„Das Klima ist ein gesellschaftliches Problem und nicht nur ein
Natur- und Umweltproblem“, sagt die bekannteste Klimaforscherin
Österreichs, Helga Kromp-Kolb. Im Gespräch mit Maria Fanninger
erklärt die Meteorologin, wie Klima und Wetter zusammenhängen und
warum wir mit der Zukunft kommender Generationen nicht gut
umgehen, wenn wir weiterhin im großen Stil auf den
Futtermittelanbau für Nutztiere setzen. Und sagt außerdem: "Wir
müssten im Grunde viel mehr bezahlen für unsere Lebensmittel,
damit wir auch sicherstellen können, dass sie in einer
nachhaltigen Weise produziert werden." Wie aber muss sich die
Landwirtschaft in Österreich anpassen, damit wir uns auch in
turbulenten Zeiten selbst mit Lebensmitteln versorgen können? Und
was müssen wir Konsumentinnen und Konsumenten tun, damit die
Umstellung auf eine nachhaltige Lebensmittelproduktion gelingen
kann? Hör‘ rein!


Danke an Pam Pam Ida für die Bereitstellung des Songs „Bis auf
die Knochen” für unser Intro/Outro!


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