Veggie-Experte Godo Röben: „Die letzten Monate hatte die Bevölkerung keine Lust mehr, die Welt zu retten"

Wenn Sie lieber Fleischalternativen essen, ist die
Wahrscheinlichkeit hoch, dass Godo Röben etwas damit zu tun hat. Er
hat einst mit seinem Team die Veggie-Revolution bei Rügenwalder
angezettelt und treibt diese Revolution heute als Berater an den
unterschiedlichsten Stellen voran: bei der Regierung in Berlin, bei
traditionellen Lebensmittelkonzernen und als Angel Investor beim
Food-Tech-Start-up Eaden Project. Godo Röben spricht mit Varinia
Bernau darüber, wie er aus einem klassischen Metzgereibetrieb einen
Anbieter für vegetarische Alternativen machte. Wie etwa bewegt man
Mitarbeiter dazu, umzudenken und sich auf etwas ganz Neues
einzulassen? Außerdem erzählt er, warum es für die Karriere gut
sein kann, nicht ständig den Arbeitgeber zu wechseln, wieso gute
Marken meist einem Familienbetrieb entstammen – und wie die Zukunft
unserer Ernährung aussieht. Mitarbeit: Johannes Grote, Anna
Hönscheid *** Das exklusive Abo-Angebot für Sie als
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