Ep.12 – Mit Kirsten Brüning - Teil 1 - Ernährungsberaterin

Mit Kirsten Brüning - Teil 1 - Ernährungsberaterin

In dieser Folge des Mainathlet Leichtathletik Podcast spreche ich
mit der Frankfurter Ernährungsberaterin Kirsten Brüning. Kirsten
Brüning ist unter anderem seit 2002 als Ernährungsberaterin beim
Olympiastützpunkt Hessen in Frankfurt am Main und seit 2003 beim
Olympiastützpunkt Rhein-Neckar in Heidelberg für die Beratung von
Leistungssportlern zuständig.


Darüber hinaus betreute Sie schon viele Vereine wie z.B. die
Eisbären Berlin (1. Bundesliga Eishockey), 1899 Hoffenheim (1.
Bundesliga Fußball) oder die Fraport Skyliners (1. Basketball
Bundesliga).


Ich habe mich in dieser Folge des Mainathlet - Leichtathletik
Podcast mit ihr darüber unterhalten wie eine Ernährungsberatung
grundsätzlich ablaufen sollte, weshalb sie von Sportlern
aufgesucht wird und worauf es bei einer sportgerechten Ernährung
ankommt.


Als kleines Highlight gibt es ein einfaches Rezept für einen
Eiweiss Shake.


Mehr Infos zu Kirsten Brüning gibt es auf ihrer Internetseite
ESSENtiell.


Weitere Infos zum Mainathlet Podcast findet ihr ebenfalls auf
Instagram und natürlich auch auf der Website.


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