Tasting HEIMAT - Neues Lufthansa Business Class Catering

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#6 - Direkt auf YouTube schauen:
https://youtu.be/fgZz5vWVHko

Nachdem die Economy Class Speisen und Getränke bei der Lufthansa
Gruppe mit Buy on Bord aufgewertet wurden, wurde die Business
Class nicht vergessen. Im Gegensatz zur Economy Class sind diese
aber im Flugpreis inbegriffen. 


Die neuen Massstäbe sind Frische und Regionalität, deshalb ist
das Wort Heimat auch so gross geschrieben. Es wurden 6 Gerichte
von den Sterneköchen Julia Komp und Dennis Puchert kreiert, um
dieses Gefühl der Heimat auch geschmacklich an Bord zu
transportieren. 


Die Gerichte sind aus den 6 Regionen Frankfurt, München, Berlin,
Hamburg, Leipzig und Düsseldorf. 


Beispiele sind:


Grünkohl mit pochierten Ei, französischen Macaire-Kartoffeln
und mit Grüner Soße - Frankfurt

Obatzter, Zwiebelsosse und Hackbraten - München 

Currywurst - Berlin

Garnelensalat mit einer Kartoffelterine 

Leipziger Allerlei an Hähnchensalat - Leipzig 

Rheinischer Sauerbraten mit Fächerkartoffeln und Brokkoli -
Düsseldorf



Dazu gibt es 12 Brotsorten und 10 Brötchensorten im
Wechsel. 

Was denkt ihr über das neue Angebot? Was harter ihr anders
gemacht? 


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