Welches Öl zum Braten verwenden?

Welches Öl eignet sich am Besten zum Erhitzen? Ist es
Sonnenblumen- oder Rapsöl? Was bedeutet eigentlich raffiniert und
nativ und wieso ist Olivenöl schädlich wenn es erhitzt wird? Ist
es das überhaupt? Wir finden es raus!


Mein Tipp:


MANI natives Olivenöl extra, Polyphenol, bio, 0,375 l Flasche





(00:00) Intro


(01:45) Fettsäuren: gesättigt vs. ungesättigt


(07:45) Raffinierte Öle


(10:55) Welches Öl zum braten - Meine Empfehlung


(20:53) Fazit & Outro