Episode 62: Paella Valenciana

Sonnenverwöhnt schleppst du dich von der Playa über den glühenden
Sand in Richtung Promenade. Das Meerwasser trocknet langsam auf
deiner Haut, die dadurch mehr und mehr spannt. Ausgelaugt, aber
glücklich, fehlt für den perfekten Tag nur noch der kulinarische
Ausklang. Wassermelone und Bier am Strand haben deinen
Tagesbedarf nur mäßig gedeckt, doch alsbald offenbart sich dir
der Traum deiner schlaflosen Nächte. Eine Wagenrad-große Pfanne
wird zum Spiegelbild der Leidenschaft und Tradition Spaniens. Der
Inhalt zum Fenster in die reiche kulturelle Vielfalt der Region.
Der Kellner platziert das Gusseisen auf einem Tisch ganz in
deiner Nähe und du hörst ihn hauchen: Paella Valenciana, Por
Favor!