Von Lebensmittelverschwendung zu -wertschätzung - Wie können wir mehr Menschen weltweit ernähren? Mit Donal von Querfeld und Sophia Hoffmann

In der zweiten Folge sprechen wir über das 2. Ziel der 17 Ziele
für nachhaltige Entwicklung. Das Ziel ist, den Hunger auf der
Welt bis 2030 zu beenden. Es geht also um die Frage, wie wir mehr
Menschen auf der Welt ernähren können.


⁠https://17ziele.de/ziele/2.html⁠ 





Laut der Welthungerhilfe hungert jeder zehnte Mensch auf der
Welt. Kinder sind besonders von Hunger betroffen. Alle 13
Sekunden stirbt ein Kind an Hunger auf dieser Welt. 


⁠https://www.welthungerhilfe.de/hunger⁠


Das Schlimme ist: Das muss überhaupt nicht sein, wir haben genug
Nahrung auf der Welt, um alle Menschen ernähren zu können. Die
große Frage ist: Warum schaffen wir es nicht? Die Gründe dafür
sind vielfältig: Kriege, Dürren, Naturkatastrophen, also
letztendlich die Klimakrise, aber auch die Pandemie. Ein weiterer
Grund ist, dass wir immer noch viel zu viele Lebensmittel
wegwerfen. 


Auch bei uns in Deutschland landen einfach noch zu viele
Lebensmittel auf dem Müll. Im Jahr 2020 haben wir 11 Millionen
Tonnen verzehrfertige Lebensmittel weggeworfen. 


⁠https://www.umweltbundesamt.de/themen/essen-fuer-die-tonne-11-mio-tonnen-lebensmittel⁠


⁠https://www.bmel.de/DE/themen/ernaehrung/lebensmittelverschwendung/studie-lebensmittelabfaelle-deutschland.html⁠ 





Interviews: 


⁠https://querfeld.bio/⁠ 


⁠https://www.sophiahoffmann.com/⁠


⁠https://www.happa-berlin.com/⁠ 





Ihr habt bei der Challenge mitgemacht? Schreibt eure Erfahrungen
gerne unter den Instagram Post zu dieser Folge oder schreibt uns
eine E-Mail an ⁠podcast@zerowasteverein.de⁠ 





Wir hoffen, es hat euch gefallen und wir konnten euch Mut machen,
dass auch eure kleinen Schritte bei euch zu Hause, wie z.B.: ein
pflanzlicher Tag pro Woche, in der Summe einen Unterschied
machen. Aber was wir vor allem auch brauchen, und auch da könnt
ihr aktiv werden, sind politische Maßnahmen wie zum Beispiel eine
veränderte Besteuerung von Lebensmitteln, sodass die
Lebensmittel, die höhere, negative Umweltauswirkung letztendlich
mehr kosten als zum Beispiel pflanzliche Lebensmittel. So könnt
ihr politisch aktiv werden: 


 


1.)   Geht demonstrieren: Wenn euch ein Thema am Herzen
liegt, dann könnt ihr so öffentlich eure Meinung vertreten. 


2.)   Unterstützt Petitionen: nur 3 Klicks und dauert
nur wenige Minuten


3.)   Informiert euch über die Wahlprogramme der
Parteien und geht wählen, wenn eine Wahl ansteht. 


4.)   Sprecht über diese Themen mit Freunden, Familie,
Kolleg*innen und so weiter. Je mehr Menschen die Ursachen und
Auswirkungen und das, was zu tun ist, verstehen, umso eher
schaffen wir gemeinschaftlich den Wandel, den wir unbedingt so
dringend benötigen. 





Vielen Dank fürs Zuhören. Wir freuen uns über eure Bewertungen
und Feedback. Teilt gerne auch diese Folge, damit noch mehr
Menschen auf das Thema aufmerksam werden. 





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mit einer Spende unterstützen. 


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Stichwort: Podcast


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