No. 30 - Rhabarber: Alles, was ihr über das Supergemüse wissen müsst

Wusstet ihr, dass Rhabarber bei uns zwar wie ein Obst verwendet
wird, eigentlich aber ein Gemüse ist, das zur Familie der
Knöterichgewächse gehört? Oder wusstet ihr, warum man die Stängel
nach dem 24. Juni nicht mehr essen soll? Und kennt ihr den
botanischen Namen? Alex und Lena begeben sich in der aktuellen
Folge auf die Spur des Frühlingsgewächses, dass Kuchen, Marmeladen
und Sirups verfeinert. Sie diskutieren darüber, ob Abdrehen besser
als Abschneiden ist, was man mit der Blüte machen soll und ob nach
dem 24. Juni alles runtergeschnitten werden soll. Habt ihr dazu
auch eine Meinung? Dann hört unbedingt in die Folge rein!

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