Steven Kuppe: Vegan & Vegetarisch! Ein Umdenken in Ethik, Gesundheit und Ökologie.

Wir machen Appetit auf die Ernährungswende!! Thorsten Greth,
Geschäftsführer von Klüh Catering ist mit Steven Kuppe im
Gespräch. Steven ist Sustainable Food Manager bei Klüh Catering
und gemeinsam tauschen sie sich über die immer größer werdende
Bedeutung der Ernährung in der Gemeinschaftsversorgung aus. Wo
ist unsere Verantwortung und wo benötigen wir Unterstützung von
Politik und jedem einzelnen Tischgast? Was sind die Trends und wo
geht die Reise in Zukunft hin? Viel Spaß bei diesem spannenden
Austausch.


Gast: Steven Kuppe (Sustainable Food Manager, Klüh Catering)





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