#018 Slow Food Chiemgau-Rosenheimer Land

Slow Food ist ein globales Netzwerk aus Menschen, die den
verantwortungsvollen, nachhaltigen und bewussten Umgang mit
Lebensmittel fördern. Drei dieser wundervollen Menschen -
Patricia Hoyer, Ricarda Berendson & Patrick Bellahouel -
waren bei uns im Podcast zu Gast. 



Sie leiten zu dritt das Slow Food Convivium Chiemgau-Rosenheimer
Land und sind regelmäßig mit Erzeugern, Gastronomen und
Konsumenten im Gespräch, um ihre Mission in der Region weiter
voranzutreiben. 



Nachhaltigkeit und Regionalität sind Schlagworte, die sich viele
Unternehmen gerne auf die Fahnen schreiben. Aber werden diese
Werte tatsächlich schon flächendeckend gelebt? Wie viel
Greenwashing ist im Spiel? Patricia, Ricarda und Patrick erklären
wie Slow Food die Verbraucher dabei unterstützt informierte
Entscheidungen zu treffen.



Ihr könnt euch hier über Slow Food informieren und Mitglied
werden.



Die Slow Food Genussführer App findet ihr hier für iOS und hier
für Android.



Weitere Links:



Landgasthof Hittenkirchen
Boulevard 10 Wasserburg



Chiemgau kulinarisch


In diesem Podcast stellen euch Chris und Sepp jeden Monat
herausragende Gastronomen, Händler und Erzeuger aus dem
Voralpenland vor. Dabei sind die zwei immer auf der Suche nach
dem Besonderen und konzentrieren sich auf die Geschichte und
Motivation der Menschen hinter den Betrieben - denn Kritiken
lesen kann ja jeder! 


Egal ob ihr im Chiemgau nur im Urlaub seid, oder schon euer
ganzes Leben lang hier wohnt - es gibt garantiert etwas neues zu
entdecken.


Logo und Schriftzug: Christian Schmid
Sprecherin Intro: Carolin Schmid
Sprecher Interviews: Christian Schmid, Josef Ober
Produktion: Christian Schmid (www.48nord.audio)


Habt ihr Fragen, Anregungen, Lob oder Kritik? Wollt ihr selbst
einmal im Podcast zu Gast sein? Habt ihr eine Werbeanfrage?
Scheint uns gerne eine Mail an podcast@chiemgaukulinarisch.de
oder kontaktiert uns auf den unten stehenden Social Media
Outlets.


Web: chiemgaukulinarisch.de
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2023 Christian Schmid