57. Kompostcast: Holy Shit!

57. Kompostcast: Holy Shit!

Im Gespräch mit Josef Bereuter, Kompostpionier
45 Minuten

Beschreibung

vor 6 Monaten
Beim Human Vision Filmfestival (am Spielboden Dornbirn) hat unsere
Ann-Kathrin im Anschluss zum Film "Holy Shit" ein Gespräch mit
Josef Bereuter (Landwirt und Sägewerker) geführt. Josef teilt in
der Aufzeichnung dieses Gesprächs seine langjährige Erfahrung in
der Kompostierung (u.a. in Projekten in Ländern wie Ecuador, Peru
und Äthiopien). Gemeinsam wird auch erörtert, wie menschliche
Ausscheidungen als wertvolle Ressource für Düngemittel genutzt
werden können, um die Ernährungssicherheit zu verbessern und
gleichzeitig Umwelt und Klima zu schützen.

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