Zopfkuchen

Diesmal wird es psychologisch bei den Barn Bros. Außerdem sagen
die Bros, welche 3 Autos sie gern nehmen würden.

Lars' Rezept:
Spargel mit Balsamico Dressing und Farfalle
Nudeln
Wir benötigen:
⁃ 500 g grünen Spargel
⁃ 250 g Nudeln
⁃ Balsamicoessig
⁃ Balsamicocreme
⁃ 1 Zitrone
⁃ 1 Glas grünes Pesto
⁃ 250 g Cherrytomaten
⁃ 250 g feiner Parmesan
⁃ 250 g grober Parmesan

Beim grünen Spargel die holzigen Enden und die Köpfe abschneiden.
Die holzigen Enden wegschmeißen, die Köpfe bei Seite legen, den
restlichen Spargel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne
leicht anbraten. Nach Belieben etwas Öl hinzugeben.
In der Zwischenzeit eine halbe Zitrone auspressen und den
Zitronensaft mit 2-3 EL Balsamicoessig in die Pfanne geben.
Den Spargel etwas garen lassen.
Die Nudeln aufsetzen und kochen lassen, in gesalzenem
Wasser.
Die Tomaten halbieren und mit den Spargelköpfen zusammen in die
Pfanne hinzugeben.
Mit der zweiten Hälfte der ausgepressten Zitrone und der
Balsamicocreme die Sauce abrunden.
Bei Bedarf kann etwas Honig für die Süße hinzugegeben
werden.

Alles zusammen angaren lassen, grünes Pesto und Nudeln hinzufügen
und mit Parmesan nach Belieben garnieren.

Die BarnBros Spotify List
Horse Hoes List

Kontaktiert uns via Instagram:
@nebel_performance_horses
@r0mmenb

Oder per Mail:
barnbros.podcast@gmail.com


Sponsoren:
Alpenpad.de
hyjoint.de

Die BarnBros Spotify List
Horse Hoes List

Kontaktiert uns via Instagram:
@nebel_performance_horses
@r0mmenb

Oder per Mail:
barnbros.podcast@gmail.com