Typisch! - Costa Rica

In der Serie „Typisch!“ geht es darum Dir einen Überblick zu den
typischen Eigenschaften der Kaffees eines Landes, oder einer
Region, zu geben. Angereichert mit Hintergrundinfos, etwas
Geschichte und allem, was ich dazu erzählenswert finde oder Dir
wichtigen Kontext gibt.


 


Es ist kein vollständiger Steckbrief, sondern eine kleine
Übersicht für mehr Orientierung in Deiner
Kaffee-Entdeckungsreise. Dabei hangeln wir uns entlang an den
Regionen, Anbauhöhen, Varietäten und klassischen
Geschmacksprofilen.


 


In der heutigen Folge…


…geht es um Café de Costa Rica.


Das kleines Land in Zentralamerika, das heutzutage wohl besonders
für Ökotourismus bekannt ist, hat etwa 1% Anteil am Kaffee
Weltmarkt. Aufgrund seiner langen politisch und sozial stabilen
Umstände und seiner geologischen Voraussetzungen bietet es
besonders für Spezialitäten Kaffee allerbeste Bedingungen. Café
de Costa Rica, gehört zu meinen Favoriten, für einen großartigen
Nachmittags Kaffee. Warum, wieso, weshalb, und was ihn noch so
wunderbar besonders macht, das erfährst Du in der heutigen Folge
des einfach mal Kaffee Podcast.


 


Auf geht´s mit Typisch! – Costa Rica


 


 


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