Sollte jeder Mensch anders essen? Genbasierte Ernährung, Low Carb & Co.

Sollte jeder Mensch anders essen? Genbasierte Ernährung, Low Carb & Co.

25 Minuten

Beschreibung

vor 3 Monaten
Kohlenhydrate-, Fett- oder Protein-Typ - welcher Ernährungstyp bin
ich? Machen fettarme oder fettreiche, rein pflanzliche oder
ausschließlich eiweißhaltige Nahrungsmittel Sinn? Eine verbindliche
Aussage versprechen Anbieter von Gentests für personalisierte
Ernährung. Doch diese sind höchst umstritten. Autor: Bernd-Uwe
Gutknecht
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