S1 E1 | Kitaverpflegung in Deutschland – Wir geben einen Einblick in die Strukturen

Heute ist bundesweiter Tag der Kitaverpflegung
und passend dazu veröffentlichen wir unsere erste Folge des
Podcasts „Horch mal, wer da is(s)t! Der Podcast für die
Kitaverpflegung“. 



Wo fängt man bei einem so großen Themenfeld nun an?! 



Zum Einstieg wollen wir euch zunächst einen Überblick über die
Strukturen in Deutschland geben, an wen könnt ihr euch bei Fragen
rund um die Kitaverpflegung wenden? Wo findet ihr Informationen?
Wir sprechen in dieser Folge auch über die Bedeutung der
Kitaverpflegung. 



Dazu haben wir drei spannende Gesprächspartnerinnen aus
unterschiedlichen Institutionen eingeladen, die sich ausgiebig
mit dem Themenfeld Verpflegung in der Kita auseinandersetzen. Zu
Gast haben wir u.a. Wiebke Kottenkamp, Leiterin des Nationalen
Qualitätszentrum für Ernährung in Kita und Schule, sowie viele
weitere Expertinnen.




Schön, dass du da bist – viel Spaß beim Horchen!

„Hinweis: Die Podcast-Beiträge spiegeln nicht zwingend die
Meinung der Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen und der
Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., wider. Einzelne
Positionen oder Bewertungen in den Beiträgen basieren
grundsätzlich auf der Meinung der*Gesprächspartner*innen.“





Mehr Infos zur Folge: 


NQZ, Informationen rund um Kita: https://www.nqz.de/kita

Vernetzungsstellen Kitaverpflegung:
https://www.nqz.de/vernetzungsstellen/vernetzungsstellen-kitaverpflegung

Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen:
https://vnskt.de/

DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas: 
https://www.dge.de//fileadmin/dok/gemeinschaftsgastronomie/dge-qualitaetsstandards/2023/230929-DGE-QST-Kita.pdf

Digitale Informationssammlung „Ernährung in der
Kindertagesbetreuung“:
https://www.prezi.com/view/cSTk1IWVJmCSEzoeqLA9/

NQZ Arbeitshilfedatenbank:
https://www.nqz.de/service/arbeitshilfen

E-Learning Web-Seminarreihe: Beschaffung von Kitaverpflegung:
https://www.nqz.de/service/e-learning-angebot/beschaffung-von-kitaverpflegung

Fit-Kid der DGE: https://www.fitkid-aktion.de/startseite

BZfE, Ernährungsbildung:
https://www.bzfe.de/bildung/material-fuer-kita-und-tagespflege/







Mehr Infos zu uns:


Gebt uns Feedback, wie hat euch die Folge gefallen? 
https://vnskt.limesurvey.net/266838?lang=de

Hier kommst du zum Factsheet:
http://vnskt.de/podcastfolgen-horch-mal-wer-da-isst/

Mehr Infos zum IN FORM Projekt:
http://vnskt.de/podcastfolgen-horch-mal-wer-da-isst/

Mehr Infos zur Vernetzungsstelle Kita-Verpflegung Thüringen
(VNSKT): https://vnskt.de/

Melde dich auch zum Newsletter an der VNSKT:
https://vnskt.de/newsletter/

Mehr Infos zu der Initiative IN FORM: https://www.in-form.de

Schreib uns deine Fragen: hannah.schoeneberg@dge-th.de






Über IN FORM:


IN FORM ist Deutschlands Initiative für gesunde Ernährung und
mehr Bewegung. Sie wurde 2008 vom Bundesministerium für Ernährung
und Landwirtschaft (BMEL) und vom Bundesministerium für
Gesundheit (BGM) initiiert und ist seitdem bundesweit mit
Projektpartnern in allen Lebensbereichen aktiv. Ziel ist, das
Ernährungs- und Bewegungsverhalten der Menschen dauerhaft zu
verbessern.



Weitere Informationen unter https://www.in-form.de/