Wie verhindert man beim Backen unregelmäßige Löcher im Kuchenteig?

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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? Jeden Tag erklären wir hier ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de
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Beschreibung

vor 2 Jahren
Enthält das Rezept Eigelb, können Sie ein weiteres Eigelb zufügen.
Das Eigelb enthält sogenannte Emulgatoren in Form von Lecithin. Von
Thomas Vilgis

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