Dürfen Weine Zusatzstoffe enthalten?

Dürfen Weine Zusatzstoffe enthalten?

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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? Jeden Tag erklären wir hier ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de

Beschreibung

vor 2 Jahren
Nein. Zusatzstoffe wie Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Glykol
etc. dürfen nicht enthalten sein. Dafür gibt es ein Weingesetzt –
ähnlich wie das Reinheitsgebot bei Bier, und das sagt: Im Grundsatz
ist nur Traubensaft zulässig. Von Werner Eckert

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