Warum löst sich Butter besser in heißem als in kaltem Wasser?

Warum löst sich Butter besser in heißem als in kaltem Wasser?

2 Minuten
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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? Jeden Tag erklären wir hier ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de

Beschreibung

vor 2 Jahren
Was wir als Temperatur fühlen, ist ja in Wirklichkeit die
Geschwindigkeit der beteiligten Moleküle. Und je schneller diese
unterwegs sind, umso einfacher vermischen sie sich auch. Von Gábor
Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der
Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

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