Warum schmecken Druckstellen am Obst besonders süß?

Warum schmecken Druckstellen am Obst besonders süß?

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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? Jeden Tag erklären wir hier ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de

Beschreibung

vor 2 Monaten
Wenn der Apfel ein bisschen braun wird, dann schmeckt der auch süß.
Aber das Braune hat mit der Süße nichts zu tun. Das sind vielmehr
zwei unterschiedliche Prozessen die hier eine Rolle spielen. Von
Gábor Paál | Text und Audio dieses Beitrags stehen unter der
Creative-Commons-Lizenz CC BY-NC-ND 4.0.

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