Warum bekommt mein Hefeteig manchmal Risse?

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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? Jeden Tag erklären wir hier ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de
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vor 2 Jahren
Das ist abhängig von der Triebkraft der Hefe. Wenn der Trieb zu
stark ist, bekommt der Teig Risse. Von Thomas Vilgis

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