Warum fällt Käsekuchen zusammen, sobald man ihn aus dem Herd nimmt?
41 Sekunden
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Woher stammt die "Quarantäne"? Wie entsteht ein Schwarzes Loch? Warum fallen Wolken nicht vom Himmel? Jeden Tag erklären wir hier ein kleines Stückchen Welt. | Texte unter http://1000-antworten.de
Beschreibung
vor 3 Jahren
Das liegt am Soufflé-Effekt. Wenn der Käse gebacken wird, enthält
er Wasser, das verdampft und sich ausdehnt. Das lässt den Kuchen
während des Backvorgangs aufgehen. Von Thomas Vilgis
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