KWS-Chef Büchting: „Die Züchtung von Pflanzen ist ein sehr kreativer Prozess“

Felix Büchting ist ein Mann, der viel vom Vererben versteht. Er hat
auf dem Gebiet der Pflanzenzüchtung promoviert und führt ein
Familienunternehmen in siebter Generation: den Saatgutanbieter KWS.
Von Raps über Mais und Soja bis hin zu Gemüsesorten – KWS ist
Saatgut-Spezialist und unterhält Züchtungs- und Versuchsstandorte
in über 70 Ländern. Büchting spricht mit Podcast-Host und
Ressortleiterin Varinia Bernau aber nicht nur über die Genetik in
der Landwirtschaft, sondern auch über das Vererben in
Familienunternehmen. Er erzählt, wie man Werte vererbt, und wie die
sogenannte Genschere (bzw. CRISPR-Cas9) das Züchten von
resistenteren Pflanzen vereinfachen soll – und weshalb die
Landwirtschaft beim Klimawandel sowohl Täter als auch Opfer ist.
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