#148 So schmeckt die Franciacorta - Eine Genussreise an den Iseosee

Für diese Episode habe ich mich auf Entdeckungsreise nach
Norditalien begeben, genauer gesagt in die Lombardei an den Lago
D'iseo und die Schaumweinregion Franciacorta. Wo liegt das genau?
Ziemlich genau zwischen Bergamo und Brescia und ca.1 Autostunde von
Mailand entfernt. Der Iseosee und die Franciacorta sind echte
unentdeckte Perlen mit ganz ursprünglichem Charme. Unverbaute
Landschaften, unberührte Natur, kleine Badebuchten und malerisch
gelegene Orte, charmante Weingüter - also es ist wirklich
wunderschön. Und es gibt natürlich hervorragendes Essen und eben
diesen großartigen Schaumweine aus der Franciacorta und das genau
wollte ich vor Ort erleben. Aber ich war nicht allein unterwegs,
sondern habe mir meinen Moderationspartner und Sommelier Jonas
Hauke aus dem Vinyl und Wein Podcast als Begleitung ausgesucht, da
der dann doch noch etwas mehr Sachverstand in Richtung Schaumwein
hat. Wir haben dort diverse Weingüter besucht und Winzer getroffen,
in wunderbaren Restaurants gegessen, fantastische Schaumweine und
regionale Spezialitäten genossen aber auch tolle Menschen und Orte
kennengelernt. Und natürlich auch den Iseosee mit seiner berühmten
Monte Isola erkundet. Viel Spass bei dieser genussvollen
Entdeckungsreise. Links zu dieser Episode: Webseite Franciacorta
https://franciacorta.wine Besuchte Weingüter:´ Castello Bonomi
https://franciacorta.wine/en/wineries/castello-bonomi/ Guido
Berlucchi https://franciacorta.wine/en/wineries/berlucchi-guido/
Corte Fusia https://franciacorta.wine/en/wineries/corte-fusia/
Lantieri de Paratico
https://franciacorta.wine/en/wineries/lantieri-de-paratico/
Restaurants: La Foresta
https://franciacorta.wine/en/restaurants/la-foresta/ Osteria
Quattro Rose
https://franciacorta.wine/en/restaurants/osteria-quattro-rose/
Dispensa Pani e Vini Franciacorta
https://franciacorta.wine/en/restaurants/dispensa-pani-vini-franciacorta/
Cadebasi
https://franciacorta.wine/en/restaurants/cadebasi-franciacorta/
Lanzani Bottega & Bistrot
https://franciacorta.wine/en/bar-wine-shops/lanzani-bottega-bistrot/
Hotel: Araba Fenice Hotel: https://www.arabafenicehotel.it/de/
Ausflüge: Fahrradverleih + -touren: https://www.iseobike.com/ Diese
Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant & Hotel
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und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de CUCINARIA - der
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