MDR Kultur trifft Klaus Schunack
Die Gastronomie-Branche kämpft mit Fachkräftemangel und höheren
Energiekosten, doch gibt es so viele „Sterne-Restaurants“ wie nie
zuvor. Allein Sachsen verzeichnet acht Guide Michelin
Auszeichnungen.
47 Minuten
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Jede Woche stellen wir einen interessanten Menschen vor, der sich dem kulturellen Leben in Sachsen, Sachsen-Anhalt oder Thüringen besonders verpflichtet hat. Unsere Gäste geben exklusive Einblicke - beruflich und privat.
Beschreibung
vor 7 Monaten
Die Gastronomie-Branche kämpft mit Fachkräftemangel und höheren
Energiekosten, doch gibt es so viele „Sterne-Restaurants“ wie nie
zuvor. Allein Sachsen verzeichnet acht Guide Michelin
Auszeichnungen.
Energiekosten, doch gibt es so viele „Sterne-Restaurants“ wie nie
zuvor. Allein Sachsen verzeichnet acht Guide Michelin
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