Hannes Royer ist unseren Lebensmitteln auf der Spur

Hannes Royer ist Landwirt auf dem Schattenschupferhof in
Schladming, aber auch Gründer und Obmann des Vereines „Land
schafft Leben“. Gemeinsam mit seinem 21-köpfigem Team begibt er
sich auf die Spur von Lebensmitteln aus Österreich. Ohne zu
beschönigen, aber auch ohne zu dramatisieren zeigt „Land schafft
Leben“, welchen Weg unsere Nahrungsmittel gehen, bevor sie auf
unseren Tellern landen. Auf der Webseite des Vereins sieht man
Schweine auf Vollspaltenböden neben glücklichen Hühnern in
Freilandhaltung - ohne zu werten: Die Entscheidung, für welches
Produkt man sich vor dem Kühlregal entscheidet, liegt schließlich
beim Konsumenten. In unserem Podcast spricht Hannes Royer mit
Anna Huber über die Bedeutung der Landwirtschaft, das
„Höfesterben“, unterirdische Lebensmittelpreise, die gemeinsame
Agrarpolitik der EU, Eier aus der Ukraine, Wintertomaten und
vieles mehr - am besten einfach reinhören.