Prof. Andreas Michalsen, ist Ernährung wirklich der Schlüssel zur Gesundheit?

In der aktuellen Folge von »Dichtung & Wahrheit« spricht
Prof. Andreas Michalsen mit Silke Hohmann darüber, wie wir durch
gesunde Ernährung und Fasten erwiesenermaßen unsere
Lebensqualität steigern und zusätzlich sogar die Zukunft des
Planeten sichern können. Laut Michalsen ist es ohne großen
Aufwand möglich, körperlich und geistig gesünder zu werden, bis
zu 15 Jahre länger zu leben und dabei noch den Klimaschutz
voranzutreiben. Er erklärt im Gespräch, was hinter der »Planetary
Diet« steckt, warum Leber, Darm und Mikrobiom so wichtig für
unsere Gesundheit sind – und weshalb uns Kaffeetrinken nicht
schadet.


Prof. Dr. Andreas Michalsen ist Professor für Klinische
Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung
Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin.
Dort forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der
Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. In
seinem Buch »Ernährung. Meine Quintessenz« fasst er die neuesten
Erkenntnisse zur gesunden Ernährung zusammen und gibt praktische
Tipps, wie sich diese ganz einfach in den Alltag integrieren
lässt.


Wer errät, ob die persönliche Anekdote von Prof. Andreas
Michalsen am Ende der Folge wahr oder erfunden ist, hat die
Chance, eins von drei signierten Exemplaren seines Buchs
»Ernährung. Meine Quintessenz« zu gewinnen. Die Auflösung gibt es
dann am 13.06.2024 auf www.suhrkamp.de/podcast.


Das Buch zur Folge


»Ernährung. Meine Quintessenz« von Prof. Andreas Michalsen


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