#22 - Prosecco: die Erfolgsstory

Ich 'verfolge' Prosecco seit gut 30 Jahren - und er 'verfolgt'
mich. Die tiefsten Tiefen habe ich miterlebt, genauso wie den
sensationellen Aufschwung seit dem Jahre 2009. Doch was ist
Prosecco eigentlich, was ist 'Glera'? Und was hat es mit den
Herren Martinotti und Charmat so auf sich? Wie bedeutend ist
Prosecco überhaupt und wie steht dieser 'Spumante' im Vergleich
zu Cava, Crémant und Champagner eigentlich da?


Nicht nur zum Hören, sondern auch zum Nachlesen auf der
wirtzwein.de Seite!