Freibrenner - 01 - Kategorien von Spirituosen

Freibrenner - 01 - Kategorien von Spirituosen

Brände, Geiste, Liköre und Co.
49 Minuten

Beschreibung

vor 7 Jahren
Penninger-Juniordestillateur Lukas Schützeneder und ich sitzen
zusammen und gehen durch die Welt der Sprituosenkategorisierungen.
Was unterscheidet die drei großen Kategorien Brände, Geiste und
Liköre, und wie passen bekannte Sprituosengattungen wie Whisky,
Rum, Cognac und Co. in diese Einordnungen? Unser großes
Nachschlagewerk ist die EU-Spirituosenverordnung 110/2008, die all
das für den Bereich der Europäischen Union regelt.

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