#29 Wie Nahrung auf unseren Geist wirkt – Sattvische Ernährung mit Ursula Melchhammer

Im Interview ist diesmal Ursula Melchhammer, die vor wenigen Wochen
ihr erstes Buch veröffentlicht hat: Ayurveda Ernährung für mehr
Energie und Balance im Alltag (erhältlich auf
www.jadeflower.academy/buch und in ausgewählten Läden). Das heutige
Podcast-Thema ist ebenfalls Teil des Buches - es geht um eine
Besonderheit der Ayurveda Ernährung, die wir aus moderner
Betrachtungsweise nicht kennen. Es geht um die Wirkung von Nahrung
auf unseren Geist und wie Ayurveda Lebensmittel nach drei
Prinzipien gliedert, die entweder geistige Klarheit und Harmonie
fördern, Leidenschaft und Begierde, oder geistige Dumpfheit und
Trägheit. Du erfährst anhand vieler Beispiele, wie Du Klarheit und
Harmonie durch die richtige Ernährung fördern kannst und Du wirst
vielleicht überrascht sein, welche scheinbar gesunden Lebensmittel
unter bestimmten Umständen für Unwohlsein sorgen können. Dieses
Interview wurde als Newmoon Talk im September 2023 aufgenommen.
Bitte beachte, dass Angaben im Bezug auf saisonal reifes Obst und
Gemüse darauf bezogen sind. **Das erfährst Du im Interview:** - Was
bedeutet das Wort Sattva? - Die Mahagunas, die geistigen Doshas -
Was ist sattvische Nahrung? - Welche Lebensmittel sind sattvisch? -
Wie fühlt man sich, wenn man so isst? - Welche Lebensmittel machen
geistig träge bzw. aufgekratzt? - Was ist nicht sattvisch? - Was
macht gesunde Lebensmittel unzuträglich bzw. ungesund? - Sattvisch
Essen im Alltag – Praxistipps **Mehr über Ursula Melchhammer:**
https://www.koriandergruen.at
https://www.instagram.com/koriandergruen_
https://jadeflower.academy/ueber-uns/ursula-melchhammer-2/ **Über
uns:** Videokurs Ayurveda Ernährung:
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