Live aus der Hommel-Baristaschule – das große Q & A-Special | KaffeeKOMPASS Live | Folge 62 (Teil 2)

Der Blog zum KaffeeKOMPASS-Podcast – Folge 62 (Teil 2): Willkommen
zum 2. Teil des Live-Specials direkt aus der Hommel-Baristaschule,
in dem Michael und Tom die Fragen aus dem Netz und aus den Reihen
des Live-Publikums beantworten. Zwei große ‚E‘ kennzeichnen Barista
& Hommel-Kaffeesysteme-Geschäftsführer Michael Murschel und
seinen Gesprächspartner Thomas „Tom“ Schulz, den Inhaber und
Röstmeister der W&S Kaffee-Manufaktur: Expertise und
Enthusiasmus. Beides sprüht dem Hörer der KaffeeKOMPASS
Podcast-Reihe ab der ersten Sekunde entgegen, wenn zwei
ausgewiesene Fachleute rund um das schwarze Gold fachsimpeln. Die
zweiteilige Special-Ausgabe Nr. 62 wurde live vor Publikum in der
Hommel Baristaschule aufgenommen und beantwortet sowohl Fragen aus
dem Publikum, sowie eingegangenes Feedback zum Podcast und vorab
eingesendete Fragen der Podcast-Hörer. Milestones Folge 62 (Teil 2)
Ab 00:00 Min.: Einleitung Ab 00:50 Min.: Frage 1 – Warum schmeckt
mein Kaffee manchmal komisch? Ab 08:10 Min.: Frage 2 – Muss ich für
einen guten Kaffee meine Bohnen selbst mahlen? Ab 10:05 Min.: Frage
3 – Was ist Tamping? Ab 14:35 Min.: Frage 4 – Was bedeutet die
Abkürzung PID? Ab 20:05 Min.: Frage 5 – Wieviel bar Pumpendruck
muss ein Siebträger haben? Ab 22:20 Min.: Frage 6 – Was ist die
Brew Ratio? Ab 27:00 Min.: Frage 7 – Ist Kaffee gesund? Ab 32:20
Min.: Frage 8 – Zwischenruf: Ist euer persönlicher Kaffeekonsum am
Tag noch OK? Ab 35:00 Min.: Frage 9 – Bin ich ein Banause, wenn ich
meinen Espresso mit Zucker trinke? Ab 38:25 Min.: Frage 10 – Welche
Frage wurde euch noch nie gestellt? Ab 43:50 Min.: Schlussfazit
Zusammenfassung Willkommen zur Fortsetzung des großen Q &
A-Live-Specials beim KaffeeKOMPASS-Podcast. Live und direkt aus der
Hommel-Baristaschule stellen sich die beiden Hosts Michael Murschel
und Tom Schulz weiter den eingereichten Fragen. Diese kommen dabei
nicht nur direkt aus den Reihen der Zuschauer, sondern werden
thematisch passend ergänzt mit Fragestellungen, die als Feedback zu
bisherigen Podcast-Folgen oder aber auch gezielt im Vorfeld zum
Live-Special von Hörern und Kunden eingereicht wurden. In dieser
Folge müssen die beiden zudem zu Themen Stellung beziehen, die in
der Pause zwischen den Folgen live an den Maschinen aufkamen. Die
Antworten? Wie immer sehr detailliert, ausführlich, verständlich –
und gerne mal mit einem Augenzwinkern von unseren Experten rund
um´s schwarze Gold serviert. Wir wünschen euch viel Spaß beim Hören
des 2. Teils!