#36 Wie bekomme ich mehr Vielfalt in meine Ernährung?

Kennst du den hauchdünnen Hühnchenaufschnitt? Ich verrate dir ein
Geheimnis, bis heute kann ich den Aufschnitt weder riechen noch
sehen und weißt du, warum? Weil das in der Zeit meiner Magersucht
eines meiner Lebensmittel war, die ich immer gegessen habe und
die ein fester Bestandteil meines Ernährungsplans war.


Ein Ernährungsplan, der immer ein Kaloriendefizit hatte und aus
Lebensmitteln bestand, die wenig bis kein Fett hatten. Zu diesem
Zeitpunkt war meine größte Angst dick zu werden und da mit
Lebensmitteln, die meiner Meinung nach, zu viel Fett hatten. Die
Folge war, ich hatte keine Vielfalt in meiner Ernährung. Ich habe
immer das Gleiche gegessen, weil ich wusste, mit den
Lebensmitteln kann mir nichts passieren.


Heute, 5 Jahre später, liebe ich die Vielfalt in meiner
Ernährung. Es gibt nichts, was es nicht gibt. Kochen mache ich
mehr Freestyle als alles andere und ich liebe es neue Gerichte zu
kreieren. Wie ich es geschafft habe, von einem engen
Ernährungskorsett hinzu zu einer Ernährung, die auf Vielfalt,
Genuss und Freude basiert, dass erzähle ich dir in dieser
Podcastfolge.


Ebenfalls spreche ich mit darüber:


Wie meine Ernährung in der Zeit meiner Magersucht aussah?


Welche Schritte mir geholfen haben, immer vielfältiger zu
essen?


Warum Rezepte heraussuchen nicht immer von Vorteil ist?


Warum es nicht die fehlenden Ideen sind, die dich daran hindern
vielfältiger zu essen?


Warum Sicherheit dabei eine zentrale Rolle spielt?


Wie sieht aktuell deine Ernährung aus? Wünschst du dir auch mehr
Vielfalt in deiner Ernährung? Schreibe mir das gern in die
Kommentare. Ich freue mich auf den Austausch mit dir. Viel Freude
beim Anhören der neuen Podcastfolge.


Love, Claudia


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vorbei.


Hast du Fragen zum Podcast oder Ideen für weitere Folgen? -
dann schreibe mir gern eine Email an hey@kurkumagold.de


Love,


Claudia