Zeit für Brot Sprecher Theo Köster - Was macht ihr anders?

Diese Woche habe ich Zeit für Brot-Sprecher Theo bei mir zu Gast.
Ich weiß noch genau, wie 2010 bei uns in Frankfurt die erste
Filiale eröffnet wurde und einen wahren Bäckerei-Hype ausgelöst
hat. Denn die gläserne Bäckerei macht so ziemlich alles anders als
die Backstuben, die wir aus unserer Kindheit kennen. Oben drauf
gibt es noch wahnsinnig gutes Brot und Zimtschnecken, die
regelmäßig für lange Schlangen vor der modernen Bäckereikette
sorgen. In einem meiner ersten Videos versuchte ich sogar, genau
diese Zimtschnecke nachzubacken und besser zu machen. Ob Theo uns
nun das Rezept für die Originalzimtschnecken erzählt, was die
Bäckerei so erfolgreich macht und was Zeit für Brot noch alles vor
hat, erfahrt ihr jetzt von Theo Köster.