Nassreis-Anbau in der Schweiz - das gibt es!

Wenn wir an Reisfelder denken, stellen sich viele ein
terrassiertes, mit Wasser überflutetes Feld irgendwo in China vor.
Doch Nassreis-Anbau gibt es auch in der Schweiz und zwar nördlich
der Alpen. 2017 begannen die ersten Versuche, heute bauen 13
Betriebe in den Kantonen Aargau, Freiburg, Wallis und Bern Nassreis
an. Im «Treffpunkt» fragen wir einen Bauer, warum er Nassreis
anbaut und ob sich das für ihn finanziell lohnt. Und eine Biologin
von Agroscope erklärt, warum Nassreis-Anbau eine Win-Win-Situation
für Mensch und Natur bringt.