#150 Unterwegs auf dem Hamburger Isemarkt - Europas längster Freiluftmarkt

Es ist die 150. Folge, also ein kleines Jubiläum und dafür habe ich
mir gedacht, nehme ich euch mit auf den Isemarkt - auf Europas
längsten Freiluftmarkt. Von dem habe ich in vorherigen Folgen schon
häufiger gesprochen und regelmäßige Hörer wissen, dass ich mich
dort sehr gerne an den Austernstand von Austerregion begebe. Diesen
und einige weitere Stände habe ich in dieser Episode besucht und
dabei auch eine ganze Reihe alter Bekannter getroffen, die schon
mal beim Foodtalker zu Gast waren. Sie erzählen welches ihre
Lieblingsstände auf dem Isemarkt sind und es gibt allerlei
Geschichten und Anekdoten zu hören die sich hier zu getragen haben,
und überhaupt, geht es darum, welches Lebensgefühl dieser
Wochenmarkt vermittelt. Freut euch auf den kulinarischen Autor
Stevan Paul, Master Sommelier Stefanie Hehn, Joost Becken von
„Austerregion", Malte Jahn von "Malte frische Kräuter "und
Deutschlands älteste Youtube-Köchin und Charity Dinner Legende
Monika Fuchs. Gemeinsam mit Monika, die direkt am Isemarkt wohnt,
gehe ich auf dem Markt einkaufen und wir verarbeiteten das Einkäufe
gemeinsam zu einem köstlichen Ceviche. Für Monika war es übrigens
das erste Mal, dass sie Ceviche zubereitet hat. Der Isemarkt ist
mehr als nur ein Wochenmarkt – er ist ein Fest für die Sinne und
ein Stück Hamburger Kultur. Dienstags und freitags erstreckt er
sich unter der Hochbahnbrücke in der Isestraße und verzaubert
Besucher mit duftenden Blumen, knackigem Gemüse, fangfrischem Fisch
bestem Fleisch und würzigen Käse. Neben regionalen Köstlichkeiten
gibt es handgemachte Bonbons, Haushaltswaren und allerlei Nippes.
Zahlreiche Essensstände bieten Leckereien, die man vor Ort genießen
kann. Begleitet von Straßenmusik und der Kulisse großbürgerlicher
Altbauten, lädt der Markt mit 200 Ständen auf fast einem Kilometer
Länge zum Schlendern und Genießen ein. Seit 1949 zieht er an
Markttagen rund 6.000 Besucher an, darunter viele Touristen, und
bietet bei jedem Wetter ein unvergleichliches Einkaufserlebnis. Der
Mix aus traditionellem und modernem Flair macht den Isemarkt zum
schönsten Markt Hamburgs. Der Isemarkt in Hamburg: immer Deinstags
und Freitgs von 8:30h bis 14h zwischen den U-Bahnstationen
Hoheluftbrücke und Eppendorfer Baum. Viel Spaß bei dieser 150.
Episode und bei unserem Besuch auf Europas längsten Freiluftmarkt.
Links zu dieser Episode: Mehr über den Isemarkt:
https://www.derhamburger.info/onsite/isemarkt Weitere
Podcast-Episoden vom Isemarkt: https://www.foodtalker.de Diese
Jubiläums-Episode wird präsentiert von: Der Große Restaurant &
Hotel Guide: Ein Guide für Gäste - Inspirationen für Menschen mit
Stil und Geschmack https://www.der-grosse-guide.de CUCINARIA - der
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