Wahre Kosten - Was kosten unsere Lebensmittel wirklich?

Wahre Kosten - Was kosten unsere Lebensmittel wirklich?

31 Minuten
Podcast
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Mehr Wissen über Ernährung, Gesundheit und Klima

Beschreibung

vor 2 Jahren

Aktuell erleben wir beim Einkauf im Supermarkt, dass wir tiefer
ins Portemonnaie greifen müssen. Doch was sagen die Preise für
Obst, Milch und Fleisch an der Ladentheke eigentlich aus? Und
wichtiger, was verschweigen sie?


Wir sprechen mit Markus Wolter von Misereor über die wahren
Kosten unserer Lebensmittel und erfahren wie mit dem True-Cost
Accounting die Lebensmittelproduktion ökologischer und gerechter
werden kann.


[Agrar Info 241, "Von Wahren Kosten hin zu einem Gewinn für alle"
von Markus
Wolter](https://www.agrarkoordination.de/publikationen/publikationen-details/?ttproducts%5Bcat%5D=3&ttproducts%5Bproduct%5D=1394&cHash=12a655fe63e3de6ab520cafcbea228ea)


[MISEREOR-Positionspapier Wahre Kosten,
2022](https://www.misereor.de/fileadmin/publikationen/MISEREOR-positionspapier-wahrekosten-2022.pdf)

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