Der HanseCast - Max Kühl (Lillebräu GmbH)

In dieser Folge spreche ich mit Max Kühl, Mitbegründer und
Geschäftsführer der Lille Brauerei. Eine wirklich spannende
Geschichte von der Testbrauerei in der Küche zur dritt größten
Brauerei in knapp 10 Jahren. Wir erfahren, wie die Brauerei ihre
Wurzeln in Kiel schlug, inspiriert von lokaler Verbundenheit und
kreativem Bierdesign. Wir bekommen Einblicke in die
Herausforderungen und Erfolge der Bierproduktion und
-distribution sowie die Geschichte hinter dem Bierpapier, wie
eine lokale Crowdfunding Kampagne den Bau des ersten Biergarten
ermöglichte.





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Die Buchtipp der Woche:


Hitz - Bill Bufford


Shogun - James Clawell





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Updates zu der Arbeit rund um den Podcast teilen.


Weil mich viele gefragt haben, hier ist das Equipment mit dem wir
die Podcast Folgen aufzeichnen:





⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Shure SM7B⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠RØDECaster Pro II⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠*


⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠Podcastle.AI⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠





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